Options Ateliers
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RAFRAÎCHISSEMENT 2€ / PersBonbonnières rafraichissantes d'orangeade et de citronnade à volonté dès votre arrivée sur le lieu de réception jusqu'au début du cocktail
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MOJITO OU APEROL SPRITZ 7€ / PersLa star des cocktails s'invite sur votre réception, vos invité sauront le plaisir de déguster des Mojitos ou Apérol Spritz fait maison et à volonté durant l'apéritif (2h00)
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Hugo Spritz (St Germain) 10€ / Pers
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USA (NIGHT FOOD) 5€ / PersPour apporter un petit plus gourmand, mini Hot-dog etCheeseburgers ! Un dé lice en bouche pour un maximum desaveurs
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GNOCCHI 5€ / PersPour donner un goût de Dolce Vita à votre cocktail dinatoire,pourquoi ne pas opter pour un atelier original en proposant desgnocchis maison accompagnée de sa truffe râpée
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RISOTTO 5€ / PersLe chef cuisinera devant vos invités un risotto crémeux accompagnés de cèpes, un atelier gourmand qui viendra compléter votre cocktail dinatoire
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PLANCHA 10€ / PersRéalisé par le chef qui cuisinera devant vos invités : côte de boeuf, magret de canard et crevettes marinées. Cet atelier est accompagné de deux sauces maison
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SAUMON 10€ / PersDécoupe d’un saumon entier façon Gravlax, tartare de saumonet son fameux saumon fumé. Cet atelier est accompagné debeurre demi sel et pains suédois
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FOIE GRAS 10€ / PersCuisson d’un foie gras poêlé avec sa terrine et ses macarons toutfoie gras. Cet atelier est accompagné de chutney de figues avecpain brioché et sel de Guérande
Prix variable selon la saison et le fournisseur -
ITALIE 7€ / PersLe chef en tenue découpe un jambon cru entier avec sa meule deParmesan, beurre baratte et cornichons. Buratta avec caisse detomates à l’ancienne, huile d’olive bio AOP de Provence et basilicfrais. Cet atelier est accompagné de pains ficelles aux olives etFocaccia